Przepis i sposób przygotowania na: knedle z truskawką
Kroki postępowania
1
ziemniaki 0,5 kg gotuję
zimne przepuszczam przez maszynkę
zimne przepuszczam przez maszynkę
2
do ziemniaków dodaję 1 jajko i 4 łyżki mąki oraz szczyptę soli
3
wyrabiam
ciasto dzielę na 10 części
ciasto dzielę na 10 części
4
w każdą część utykam truskawką i zlepiam formując kulkę(jeśli ciasto się klei ręce opruszam mąką )
5
knedle gotuję w osolonej wodzie
6
2 łyżki masła rozpuszczam na patelni dodaję łyżkę bułki tartej ,i polewam knedle
