Przepis i sposób przygotowania na: Knedelki ze śliwkami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki gotujemy, odcedzamy i przeciskamy przez praskę. Studzimy. Dodajemy obie mąki, jajko, odrobinę solimy. Wyrabiamy ciasto.
2
Dzielimy je na na małe placuszki, spłaszczamy, na środek dajemy śliwkę.
3
Formujemy knedelki. Z tej porcji powinno wyjść ich około 20 sztuk.
4
Gotujemy je w osolonej wodzie około 7 minut.
5
Podajemy na ciepło lub zimno np. z sosem waniliowym.
