Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
masło
15 dag -
cukier
8 dag -
żółtko jajek
2 sztuki -
skórka z cytryny
0,5 cytryny -
mąka
5 dag -
grysik
5 dag -
wiśnie
1 słoik -
mąka ziemniaczna
2 łyżki -
rum
3 łyzki -
orzechy laskowe
5 dag -
cynamon Prymat
1 łyżeczka -
sól
do smaku -
twaróg
50 (chudy)
Przepis i sposób przygotowania Kluski z twarogu z wiśniami
10 dag masła utrzeć na gładką masę z 2 łyżkami cukru.Dodać żółtka,twaróg,sok i skórkę z cytryny,wymieszać.Wsypać mąkę i grysik.Ciasto włożyć do lodówki na 30 min.Sok z wiśni zagotować.Mąkę ziemniaczaną wymieszać z resztą cukru oraz rumem,zagęścić sok,ponownie zagotować.Dodać wiśnie,wystudzić.Z ciasta formować duże,okrągłe .Gotować około 15 min w osolonej wodzie.Pozostałe masło rozgrzać na ogniu,zrumienić pokruszone orzechy,posypać cynamonem.Kluski osączyć,przełożyć na talerze,podawać z orzechami i sosem wiśniowym.
Komentarze (9)