Przepis i sposób przygotowania na: Kluseczki serowo - ziemniaczane
Kroki postępowania
1
Ziemniaki przepuścić przez maszynkę. Mąkę pszenną, ziemniaczaną, ser biały i ziemniaki zarobić na ciasto.
2
Pokroić na plastry, a te lekko rozwałkować na grubość około 0,5 cm.
3
Po rozwałkowaniu pokroić na kwadraty o boku 2-3 cm.
4
Wkładać na gotującą się osoloną wodę i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.
5
Delikatnie przelać na durszlak do odsączenia z wody - nie przelewać zimną wodą.
6
Słodką śmietanę kremówkę zagotować z masą kajmakowa o smaku czekoladowym do połączenia się składników.
7
Na talerzu ułożyć porcję kluseczek i polać gorącym kremem czekoladowym.
