Przepis i sposób przygotowania na: Klopsy z serem i ogórkiem kiszonym
Do mięsa dodać jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy i dokładnie wymieszać. Ogórki pokroić w plastry, ser żółty zetrzeć. Odrywać niewielkie kawałki mięsa, rozpłaszczyć, do środka każdego włożyć 3 plastry ogórka i troszkę sera. Zlepić tak, aby zawartość znalazła się w środku. Obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na gorącym tłuszczu. Przed podaniem można polać sosem pomidorowym.
