Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mielone mięso
50 dag -
jajko
1 szt -
mąka pszenna
1/3 szklanki -
śmietana 22%
1/2 szklanki -
tłuszcz do smażenia
4 łyżki -
Papryka słodka mielona Prymat
1 szczypta -
Pieprz czarny mielony Prymat
1 szczypta -
kajzerka
1 szt -
cebula podsmażona
5 dag -
Sól ziołowa jodowana Prymat
1 szczypta
Przepis i sposób przygotowania Klopsiki ziołowe
Mięso wymieszać z bułką, cebulą, jajkiem, solą ziołową i pieprzem. Dobrze wyrobić, formować wrzecionowate klopsiki, obtoczyć w mące i obsmażyć. Zalać gorącym bulionem i dusić na małym ogniu pod przykryciem około 20 min, 1 łyżkę mąki wymieszać z 2 łyżkami wody, zaprawić potrawę i zagotować. Zdjąć z ognia i połączyć ze śmietaną, przyprawić sos solą ziołową i papryką. Podgrzać i podawać z kaszą gryczaną lub perłową, bądź ziemniakami i surówką.
Komentarze (11)
Załaduj więcej komentarzy (1)