Klopsiki z kurczaka z brokulem w sosie beszamelowym

Rozklepać filety. Do każdego fileta włożyć różyczkę brokuła i utworzyć klopsiki. Następnie usmażyć na patelni.

Sos - rozpuścić masło, dodać łyżkę maki. Po uzyskaniu gładkiej masy, zacznij powoli dodawać mleko, ciągle mieszając, aż powstanie gęstawy sos (konsystencja ciasta naleśnikowego). Przypraw sola i pieprzem.

Dodaj klopsiki do sosu. Podawaj z makaronem wstążki.