Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone drobiowe
50 dkg -
jaja
1 sztuka -
bułka tarta
-
Kucharek przyprawa do potraw
do smaku -
oliwa
1 łyżka -
cebula
1 sztuka -
mąka
1 łyżka -
czosnek
2 ząbki -
olej do smażenia
-
liść laurowy
2 sztuki -
ziele angielskie całe
3 sztuki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Do mięsa dodać jajo, 2 łyżki bułki tartej oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodać do smaku kucharek i pieprz. wyrobić jednolita masę. Uformować klopsiki, obtoczyć w bułce tartej, usmażyć na mocno rozgrzanym oleju.
Grzyby umyć, pokroić. Cebulkę pokroić w kostkę. Cebulkę zrumienić na oliwie, dodać grzyby. Podlać wodą. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Przyprawić kucharkiem i pieprzem. Dusić pod przykryciem do miękkości. Na koniec sos zagęścić mąką wymieszaną z 1/4 szklanki zimnej wody. Doprawić do smaku.
Do sosu dodać klopsiki. Podawać z ziemniakami i dowolną sałatką obiadową.
Komentarze (14)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (4)