Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kajzerki
2 szt -
mleko
0,5 szk -
cebula
1 szt -
mięso mielone
80 dag -
jajko
2 szt -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
do smaku -
pieprz
do smaku -
mąka
wg uznania -
olej do smażenia
-
pomidory z puszki lub koncentrat
1 szt -
bulion
1 szk -
śmietana
3 łyżki -
masło
4 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Klopsiki w sosie
Kajzerki namocz w mleku, odciśnij. Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij ma 2 łyżkach masła, wymieszaj z mięsem. Dodaj kajzerkę, jajka, zioła prowansalskie i pieprz do smaku, wyrób na jednolitą masę. Formuj małe klopsiki, obtaczaj w mące. Smaż na złoty kolor ze wszystkich stron na oleju wymieszanym z resztą masła. Przełóż do rondla, dodaj pomidory z puszki, bulion, doprowadź do wrzenia. Przykręć ogień, duś ok 20 min. Przypraw śmietaną i dużą ilością bazylii. Podawaj np z ryżem.
Komentarze (3)