Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso
100 g -
bułka
15 g -
jajko
2 sztuki -
cebula
30 g -
słonina
15 g -
sól
-
inne przyprawy
Sposób przygotowania
Mięso oczyścić z błon i kości, pokroić. Bułkę namoczyć w wodzie. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. mięso, odciśniętą bułkę i cebulę zemleć. Do zmielonej masy dodać jaja i przyprawy, wymieszać. Z masy mięsnej formować podłużne kotleciki i układać je w wąskiej długiej formie. Obłożyć słoniną pokrojoną w cienkie plastry i piec w piekarniku. W czasie pieczenia polewać paroma łyżkami wody.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się