Klasyczna marchew jablko na ostro

Marchew obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej o drobnych oczkach. Podobnie jabłko obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Rzeżuchę siekamy, dodajemy do surówki. Dodajemy też olej, śmietankę, chrzan i owoce goi i mieszamy wszystko.

Można doprawić do smaku miodem lub sokiem świeżo wyciśniętym z cytryny.