Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kurcza
2 piersi -
ser
4 plastry -
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
jajko
1 -
woda
1 łyżka -
olej
-
sól
-
pieprz
Przepis i sposób przygotowania Kieszonkowce z serem
Kroki postępowania
Pierś z kurczaka przekrajam na pół aby powstały cztery ćwiartki. Każdy powstały kawałek solę i pieprzę do smaku. Teraz w grubszych (dolnych) częściach wycinam delikatnie dziurkę i w nią wpycham ser. Natomiast cieńsze ćwiartki po napełnieniu serem po prostu spinam wykałaczką. Próbowałam w nich również wyciąć otwór ale były za cienkie więc postanowiłam zwyczajnie położyć na nich ser i spiąć wykałaczką.
Jajko wbijam do miski i rozbełtuję z wodą. Do drugiej miseczki wsypuję trochę bułki tartej. Gotowe kieszonki maczam najpierw w jajku a następnie obtaczam w bułce tartej.
Całość smażę na rozgrzanym oleju aż mięso się podsmaży.
Komentarze (4)