Kefirowa pianka

Galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody i odstawić do przestudzenia, kefir przelać do wysokiego naczynia i przy pomocy miksera lekko spienić, następnie dodać przestudzoną galaretkę i wymieszać. Przygotowaną galaretką napełnić szklaneczki do ¾ wysokości i odstawić do zastygnięcia. Połowę truskawek z brzoskwiniami zmiksować na mus i ułożyć go na zastygniętej piance kefirowej, pozostałe truskawki drobno pokroić ( zostawiając kilka do dekoracji) i ozdobić nim deser