Przepis i sposób przygotowania na: Kebab z kurczaka
Kroki postępowania
1
Mięso umyć i pokroić w paseczki lub w drobną kostkę.
2
Posolić, przyprawić pieprzem ,posypać oregano, papryką chili , polać oliwą , sokiem z cytryny, dodać sosu sojowego, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę . Wymieszać i odstawić do lodówki na 1-2 godz.
3
Kapustę białą pokroić drobno ,posolić , dodać szczyptę cukru , paprykę drobno pokrojoną, cebulę pokrojoną w piórka, sok z cytryny ,pieprz i wymieszać .
4
Mięso obsmażyć na gorącej patelni 5 -7 min do miękkości.
5
Podgrzać placka z tortilli na patelni.
6
Posmarować sosem placek
7
Wyłożyć gotowe mięso
8
Dodać sałatkę przyrządzoną wcześniej , dodajemy pomidora i liścia sałaty. Zwijamy w rożek i podajemy po przygotowaniu. Można polać po wierzchu sosem.
