Kawa po tajlandzku

Mleko 3,2% zagotować, po zdjęciu z ognia wymieszać z mlekiem skondensowanym słodzonym( zmiksować tak, żeby powstała pianka). Mleko wraz z pianką rozlać do szklanek. Gorący napar z kawy wlewać do szklanek z mlekiem przy użyciu dzbanuszka z dziobkiem tak, żeby kawa nie połączyła się z mlekiem( po ściankach szklanki). Podawać na gorąco.
Ważne jest to, żeby zarówno mleko, jak i kawa podczas przygotowania były gorące.