Przepis i sposób przygotowania na: Kasza jaglana z jabłkami
Kroki postępowania
1
Kaszę jaglaną wypłukać dokładnie w zimnej wodzie i przed gotowaniem sparzyć wrzątkiem. W ten sposób pozbędziemy się goryczki. Kaszę gotować w mleku ze szczyptą soli przez około 15 min na minimalnym ogniu, aż będzie miękka. Przestudzić.
2
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Wymieszać z cynamonem i cukrem trzcinowym. Z cukru można zrezygnować, jeżeli jabłka są bardzo słodkie.
3
Śmietanę wymieszać z cukrem waniliowym ( z ziarenkami wanilii) i połowę wlać do przestudzonej kaszy jaglanej. Dokładnie wymieszać.
4
Połowę kaszy wyłożyć na dno formy (20x20cm) wysmarowanej masłem i wyrównać. Rozsmarować warstwę jabłek z połowy porcji, resztę kaszy i znów jabłka. Każda warstwa powinna być rozłożona równo po całej powierzchni.
5
Na wierzch wylać waniliową śmietanę i równo rozsmarować po całej powierzchni.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C. Piec przez 30 min. Smacznego :)
