Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
KASZA
-
kasza
2 szk kasza bulgur -
woda
5 szk -
sól do smaku
do wody -
cebula
1 szt -
papryka czerwona
1/2 szt -
natka pietruszki
3 łyżka posiekana -
pieczarki
3 szt duża -
sól do smaku
-
Pieprz czarny- MŁYNEK
do smaku -
papryka ostra mielona
do smaku -
olej rzepakowy
3 łyżka
POTRAWKA
-
cebula
1 szt -
ćwiartki z kurczaka
2 szt duża -
sól do smaku
-
Pieprz czarny- MŁYNEK
do smaku -
papryka ostra mielona
do smaku -
sos słodko-kwaśny
1,2 szk -
olej rzepakowy
3 łyżka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
POTRAWKA :
Ćwiartki z kurczaka wytrybować i mięso pokroić w kostkę ( kości można odłożyć i wykorzystać do ugotowania wywaru na zupę ).
Cebulę pokroić w kostkę.
Rondel lub inny garnek rozgrzać, wlać olej i wrzucić pokrojone kawałki kurczaka, podsmażyć.
Następnie dodać cebulę, smażyć do zrumienienia i wlać sos oraz dodać przyprawy.
Potrawkę dusić pod przykryciem do miękkości.
KASZA :
Do garnka wlać wodę i zagotować, dodać sól i ponownie zagotować.
Do gotującej się wody przełożyć wypłukaną kaszę bulgur i gotować 7-8 minut od czasu do czasu mieszając.
Zakryć garnek pokrywką aby kasza wchłonęła resztę płynu, można od czasu do czasu pomieszać.
Do garnka wlać wodę i zagotować, dodać sól i ponownie zagotować.
Do gotującej się wody przełożyć wypłukaną kaszę bulgur i gotować 7-8 minut od czasu do czasu mieszając.
Zakryć garnek pokrywką aby kasza wchłonęła resztę płynu, można od czasu do czasu pomieszać.
Pieczarki oczyścić i pokroić w paseczki, cebulę i paprykę pokroić w kostkę.
Do rozgrzanego, szerokiego rondla lub na patelnię wlać olej wrzucić cebulę, chwilę smażyć.
Potem dodać pokrojoną paprykę i cebulę oraz posiekaną natkę i smażyć do miękkości.
Do rozgrzanego, szerokiego rondla lub na patelnię wlać olej wrzucić cebulę, chwilę smażyć.
Potem dodać pokrojoną paprykę i cebulę oraz posiekaną natkę i smażyć do miękkości.
Do podsmażonych składników przełożyć kaszę, dodać do smaku przyprawy
i wymieszać.
Kaszę podawać z przygotowaną potrawką z kurczaka.
Kaszę podawać z przygotowaną potrawką z kurczaka.
Komentarze (11)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
Bożena Matuszczyk
07.02.2017 12:03Marta Ryżek-Kalkowska
11.10.2016 11:52IZABELA29
04.10.2016 20:04pestka
07.08.2016 15:10ben-ka
31.07.2016 18:48Goya
10.04.2016 12:31Dawid97
09.04.2015 15:13Konczi
09.04.2015 11:42Triss
09.04.2015 11:07Sroczka
09.04.2015 10:51Załaduj więcej komentarzy (1)