Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
KASZA
-
kasza
2 szk kasza bulgur -
woda
5 szk -
sól do smaku
do wody -
cebula
1 szt -
papryka czerwona
1/2 szt -
natka pietruszki
3 łyżka posiekana -
pieczarki
3 szt duża -
sól do smaku
-
Pieprz czarny Prymat w młynku
do smaku -
Papryka ostra mielona Prymat
do smaku -
olej rzepakowy
3 łyżka
POTRAWKA
-
cebula
1 szt -
ćwiartki z kurczaka
2 szt duża -
sól do smaku
-
Pieprz czarny Prymat w młynku
do smaku -
Papryka ostra mielona Prymat
do smaku -
sos słodko-kwaśny
1,2 szk -
olej rzepakowy
3 łyżka
Przepis i sposób przygotowania Kasza bulgur z potrawką drobiową Zewy
Kroki postępowania
POTRAWKA :
Ćwiartki z kurczaka wytrybować i mięso pokroić w kostkę ( kości można odłożyć i wykorzystać do ugotowania wywaru na zupę ).
Cebulę pokroić w kostkę.
Rondel lub inny garnek rozgrzać, wlać olej i wrzucić pokrojone kawałki kurczaka, podsmażyć.
Następnie dodać cebulę, smażyć do zrumienienia i wlać sos oraz dodać przyprawy.
Potrawkę dusić pod przykryciem do miękkości.
KASZA :
Do garnka wlać wodę i zagotować, dodać sól i ponownie zagotować.
Do gotującej się wody przełożyć wypłukaną kaszę bulgur i gotować 7-8 minut od czasu do czasu mieszając.
Zakryć garnek pokrywką aby kasza wchłonęła resztę płynu, można od czasu do czasu pomieszać.
Do garnka wlać wodę i zagotować, dodać sól i ponownie zagotować.
Do gotującej się wody przełożyć wypłukaną kaszę bulgur i gotować 7-8 minut od czasu do czasu mieszając.
Zakryć garnek pokrywką aby kasza wchłonęła resztę płynu, można od czasu do czasu pomieszać.
Pieczarki oczyścić i pokroić w paseczki, cebulę i paprykę pokroić w kostkę.
Do rozgrzanego, szerokiego rondla lub na patelnię wlać olej wrzucić cebulę, chwilę smażyć.
Potem dodać pokrojoną paprykę i cebulę oraz posiekaną natkę i smażyć do miękkości.
Do rozgrzanego, szerokiego rondla lub na patelnię wlać olej wrzucić cebulę, chwilę smażyć.
Potem dodać pokrojoną paprykę i cebulę oraz posiekaną natkę i smażyć do miękkości.
Do podsmażonych składników przełożyć kaszę, dodać do smaku przyprawy
i wymieszać.
Kaszę podawać z przygotowaną potrawką z kurczaka.
Kaszę podawać z przygotowaną potrawką z kurczaka.
Komentarze (11)
Załaduj więcej komentarzy (1)