Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka z serem
Kroki postępowania
1
Karkówkę umyć i osuszyć. Pokroić na kotlety i lekko rozbić. Obsypać przyprawami i odstawić do lodówki na godzinę.
2
Ser pokroić w plastry. Na każdym kotlecie ułożyć kawałek sera.
3
Mięso zwinąć w roladki i spiąć wykałaczką.
4
Na patelni rozgrzać olek i obsmażyć roladki.
5
Przełożyć do rondelka i zalać szklanką wody. Dusić do miękkości.
6
Śmietanę i mąkę rozmieszać z sosem z mięsa, wlać do roladek i zagotować. Doprawić do smaku.
