Przepis i sposób przygotowania na: karkówka z przyprawą do grilla
Kroki postępowania
1
mięso na noc natrzeć solą i przyprawą, włożyć do brytfanki w której będzie się piekło i odstawić w chłodne miejsce
2
mięso skropić oliwą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na pół godziny, po tym czasie temperaturę zmniejszyć do 160 stopni i piecz 1 godzinę
3
pokroić na porcje, jak widać mięso jest bardzo kruche i soczyste
