Karkówka ostro nadziana

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • indycze mięso gulaszowe

    250 g
  • sos teriyaki

    3 łyżki
  • olej rzepakowy

    2 łyżki
  • sos chili

    1 łyżka
  • cebula

    1 szt.
  • jajko

    1 szt.
  • sól

    do smaku
  • trawa cytrynowa

    1 (mielona)
  • Przyprawa do pieczeni i mięs duszonych Prymat

    1 szt.
  • karkówka

    1300 bez kości
  • Papryka ostra mielona Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Karkówka ostro nadziana foto
Mięso oczyścić, umyć i osuszyć. Starannie natrzeć marynatą przygotowaną z sosu teriyaki, mielonej trawy cytrynowej i przyprawy do pieczeni. Umieścić w naczyniu i wstawić do lodówki na 6 godzin.
Krok 2 - Karkówka ostro nadziana foto
Indycze mięso gulaszowe przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa.
Krok 3 - Karkówka ostro nadziana foto
Do mielonego mięsa dodać sos chili, cebulę pokrojoną w drobną kostkę, całe jajo, po ½ łyżeczki papryki ostrej i pieprzu ziołowego oraz sól.
Krok 4 - Karkówka ostro nadziana foto
Wymieszać składniki nadzienia.
Krok 5 - Karkówka ostro nadziana foto
W karkówce zrobić nacięcie (po długości). Napełnić przygotowanym farszem z mielonego mięsa i umieścić w naczyniu do zapiekania wyłożonym folią aluminiową.
Krok 6 - Karkówka ostro nadziana foto
Folię aluminiową ciasno owinąć mięso. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Piec 50 minut. Tak przygotowane mięso można pokroić w grube plastry i podawać jako danie obiadowe. Można nim również zastąpić 'kupne' wędliny.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Betka 23.10.2012 07:55
ależ ta karkóweczka świetnie sie prezentuje, ,mmniam;)
anemon 29.04.2012 21:26
Wspaniale się prezentuje Twoja pieczeń.
pacpaw 21.04.2012 17:15
karkówka Capo di tutti capi :o)
IZABELA29 18.04.2012 08:24
pyszny kąsek
Wafelek2601 13.04.2012 21:02
świetne mięso
aginaa 19.03.2012 19:40
musi być smaczna
Kasiax18 19.03.2012 18:51
extra
MAR3STA 15.03.2012 18:06
dla mnie bomba
Anna146 14.03.2012 06:57
super obiad

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat