Przepis i sposób przygotowania na: Karczek z grilla
Kroki postępowania
1
Mięso umyć i pokroić w plastry. Wymieszać razem składniki marynaty czyli: olej, musztardę, ocet, krem balsamiczny, paprykę, oregano i tymianek. Dodać odrobinę soli. Natrzeć mięso ze wszystkich stron i odstawić do lodówki na 2-3 godziny.
W trakcie marynowania można od czasu do czasu obracać.
W trakcie marynowania można od czasu do czasu obracać.
2
Przed pieczeniem skropić jeszcze olejem. Piec na tackach na rozgrzanym mocno grillu. W trakcie grillowanie nie obracać - piec ok 5-7 minut z każdej strony.
3
Podawać z sałatką np. z pomidorów, cebuli i rukoli. Smacznego.
