Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
karkówka wieprzowa
1 kg -
ocet balsamiczny
2 łyżki -
krem balsamico
1 łyżka -
Musztarda delikatesowa Prymat
4 łyżki -
Papryka ostra mielona Prymat
1 łyżka -
oregano
1/2 opakowania -
tymianek
1/2 opakowania -
olej rzepakowy
2 łyżki -
sól do smaku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Mięso umyć i pokroić w plastry. Wymieszać razem składniki marynaty czyli: olej, musztardę, ocet, krem balsamiczny, paprykę, oregano i tymianek. Dodać odrobinę soli. Natrzeć mięso ze wszystkich stron i odstawić do lodówki na 2-3 godziny.
W trakcie marynowania można od czasu do czasu obracać.
W trakcie marynowania można od czasu do czasu obracać.
Przed pieczeniem skropić jeszcze olejem. Piec na tackach na rozgrzanym mocno grillu. W trakcie grillowanie nie obracać - piec ok 5-7 minut z każdej strony.
Podawać z sałatką np. z pomidorów, cebuli i rukoli. Smacznego.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się