Karczek w mleku

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Karczek

    4 plastry
  • mleko

    0,5 litra
  • Kucharek przyprawa uniwersalna

    do smaku
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
  • olej do smażenia

    do smażenia
  • liść laurowy

    2 liście
  • ziele angielskie

    4 ziarenka
  • cebula

    1 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Karczek w mleku foto
Umyty i osuszony karczek dajemy do garnka
Krok 2 - Karczek w mleku foto
Zalewamy mlekiem i odstawiamy do lodówki na 12 godz.
Krok 3 - Karczek w mleku foto
mięso wyciągamy z garnka,
Krok 4 - Karczek w mleku foto
Osuszamy ręcznikiem papierowym
Krok 5 - Karczek w mleku foto
rozbijamy
Krok 6 - Karczek w mleku foto
oprószamy przyprawą kucharek
Krok 7 - Karczek w mleku foto
następnie pieprzem
Krok 8 - Karczek w mleku foto
dajemy na rozgrzany tłuszcz i smażymy z jednej strony
Krok 9 - Karczek w mleku foto
następnie z drugiej strony
Krok 10 - Karczek w mleku foto
podlewamy wodą
Krok 11 - Karczek w mleku foto
dodajemy ziele i liście laurowe
Krok 12 - Karczek w mleku foto
następnie dodajemy zarumienioną cebulkę
Krok 13 - Karczek w mleku foto
Dusimy pod przykryciem do miękkości.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Wiesława1 09.05.2014 07:38
pyszne mięsko
Megg 08.05.2014 20:46
super smaczne mięsko
Aleksandra/Olcia 08.05.2014 19:11
wygląda na bardzo soczysty

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat