Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karczek w mleku

2.0
(10)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karczek 4 plastry
mleko 0,5 litra
Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
olej do smażenia do smażenia
Liść laurowy suszony Prymat 2 liście
ziele angielskie 4 ziarenka
cebula 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Karczek w mleku

Kroki postępowania

1
Umyty i osuszony karczek dajemy do garnka
Krok 1 - Karczek w mleku foto
2
Zalewamy mlekiem i odstawiamy do lodówki na 12 godz.
Krok 2 - Karczek w mleku foto
3
mięso wyciągamy z garnka,
Krok 3 - Karczek w mleku foto
4
Osuszamy ręcznikiem papierowym
Krok 4 - Karczek w mleku foto
5
rozbijamy
Krok 5 - Karczek w mleku foto
6
oprószamy przyprawą kucharek
Krok 6 - Karczek w mleku foto
7
następnie pieprzem
Krok 7 - Karczek w mleku foto
8
dajemy na rozgrzany tłuszcz i smażymy z jednej strony
Krok 8 - Karczek w mleku foto
9
następnie z drugiej strony
Krok 9 - Karczek w mleku foto
10
podlewamy wodą
Krok 10 - Karczek w mleku foto
11
dodajemy ziele i liście laurowe
Krok 11 - Karczek w mleku foto
12
następnie dodajemy zarumienioną cebulkę
Krok 12 - Karczek w mleku foto
13
Dusimy pod przykryciem do miękkości.
Krok 13 - Karczek w mleku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiesława1 09.05.2014 07:38
pyszne mięsko
Megg 08.05.2014 20:46
super smaczne mięsko
Aleksandra/Olcia 08.05.2014 19:11
wygląda na bardzo soczysty

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak