Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta z grochem
Kroki postępowania
1
Kapustę kiszoną wygniatamy i kroimy na drobniej. Wkładamy do garnka, dolewamy na spód szklankę wody i gotujemy na małym ogniu. Kiełbasę kroimy w kosteczkę i podsmażamy najlepiej na smalcu. Dodajemy do kapusty. Kapusta musi się pogotować ok. 1,5 godziny.
2
Groch dzień wcześniej namaczamy. na pół kilo grochu ok 1,5 litra wody. Gotujemy w szybkowarze ok godziny aż się prawie rozgotuje. Dodajemy do kapusty i mieszamy.
3
Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze kilka minut od czasu do czasu mieszając by się nie przypaliło.
