kapusta kiszona

1. Kapustę kiszoną pokroić drobniej. Pokrojoną kapustę włożyć do garnka i zalać wodą, gotować do miękkości ok 1h.
2. Cebulę pokroić w kostkę, przysmażyć na tłuszczu na złoty kolor, przyprawić do smaku jarzynką.
3. Miękką kapustę odcedzić (zostawić na dnie kilka łyżek wody), dodać przyrumienioną cebulkę, wymieszać.
4. Przyprawić do smaku cukrem, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Przykryć pokrywką, by przeszła.