Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak z mięsem mielonym i pomidorami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki, cebulę i marchewkę obieramy, ziemniaki kroimy w kostkę. Marchewkę ścieramy na dużych oczkach. Cebulę kroimy w kosteczkę, ziemniaki również. Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy cebulę i szklimy ją, następnie dodajemy marchewkę i podduszamy (podlewamy 2 łyżkami bulionu).
2
Dodajemy mięso mielone i podsmażamy,
3
Wlewamy pomidory z puszki.
4
Całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i paprykami – podduszamy przez 5-7 minut.
5
Kiszoną kapustę przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez około 40 minut. Następnie ją odcedzamy.
6
Kapustę dodajemy do bulionu
7
Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości., odcedzamy - dodajemy do kapusty do bulionu i zagotujemy
8
Następnie dodajemy podsmażone mięso, mieszamy
9
Doprawiamy do smaku sola i pieprzem - zagotowujemy.
