Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak na żeberkach
Żeberka zalewamy wodą ,dodajemy cebulkę,3 liście laurowe,odrobinę soli i pieprzu.Gotujemy aż żeberka będą miękkie.Wyjmujemy ugotowane żeberka a do bulionu wrzucamy kiszoną kapustę,dodajemy majeranek,dolewamy przegotowanej gorącej wody jeśli potrzeba aby nie było za gęste.Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę,gotujemy w osobnym garnku.Gdy kapusta będzie już miękka dodajemy odcedzone ugotowane ziemniaki.Żeberka pokroić na mniejsze kawałki z kostką lub obrać całkowicie z kości i podzielić na małe kawałeczki,dodać do kapuśniaku.
