Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żeberka wieprzowe
600 g -
ziemniaki
700 g -
cebula biała
1 szt -
Liść laurowy suszony Prymat
3 szt -
Majeranek suszony Prymat
4 łyżki -
sól
do smaku -
kapusta kiszona
900 g
Sposób przygotowania
Żeberka zalewamy wodą ,dodajemy cebulkę,3 liście laurowe,odrobinę soli i pieprzu.Gotujemy aż żeberka będą miękkie.Wyjmujemy ugotowane żeberka a do bulionu wrzucamy kiszoną kapustę,dodajemy majeranek,dolewamy przegotowanej gorącej wody jeśli potrzeba aby nie było za gęste.Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę,gotujemy w osobnym garnku.Gdy kapusta będzie już miękka dodajemy odcedzone ugotowane ziemniaki.Żeberka pokroić na mniejsze kawałki z kostką lub obrać całkowicie z kości i podzielić na małe kawałeczki,dodać do kapuśniaku.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się