Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żeberka
40 dag -
kapusta kiszona
2 garści -
cebula
1 sztuka -
smalec
1,5 łyżki -
ziemniaki
5-6 sztuk -
mąka
-
sól do smaku
-
pieprz do smaku
-
Liść laurowy suszony Prymat
Sposób przygotowania
Kapustę odcisnąć, zalać wodą, postawić do gotowania.
Żeberka umyć, pokroić na kawałki. Osuszyć.
Na patelni rozgrzać tłuszcz, obsmażyć żeberka.
Żeberka zalać wodą, postawić do gotowania. Ziemniaki i marchew obrać, umyć. Ziemniaki pokroić w kostkę, a marchew można dodać w całości. Dodać do żeberek po ok. 20 minutach gotowania. Dodać liść laurowy i dalej gotować. Pod koniec gotowania dodać ugotowaną kapustę. Na pozostałym od obsmażenia żeberek tłuszczu zeszklić pokrojoną drobno cebulę, dodać mąkę i zrobić zasmażkę. Dodać do zupy, doprawić do smaku i chwilę razem gotować.
Żeberka umyć, pokroić na kawałki. Osuszyć.
Na patelni rozgrzać tłuszcz, obsmażyć żeberka.
Żeberka zalać wodą, postawić do gotowania. Ziemniaki i marchew obrać, umyć. Ziemniaki pokroić w kostkę, a marchew można dodać w całości. Dodać do żeberek po ok. 20 minutach gotowania. Dodać liść laurowy i dalej gotować. Pod koniec gotowania dodać ugotowaną kapustę. Na pozostałym od obsmażenia żeberek tłuszczu zeszklić pokrojoną drobno cebulę, dodać mąkę i zrobić zasmażkę. Dodać do zupy, doprawić do smaku i chwilę razem gotować.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się