kanapka z ricottą i awokado na dwa sposoby

Sposób 1.
Awokado przekroić, obrać ze skórki i cienko pokroić na plastry.
Ser ricotta rozsmarować na skibkach lub grzankach chleba (najlepiej razowego na zakwasie). Plastry awokado ułożyć na wierzchu. Posolić do smaku, można posypać szczypiorkiem.

Sposób 2.
Awokado przekroić, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze części.
Szczypior umyć i pokroić. Ser ricotta, awokado i szczypior przełożyć do rozdrabniacza i uruchomić urządzenie. Rozdrobnić na gładką masę, doprawić solą. Posmarować nią skibki chleba.

Smacznego.