Kakaowe gwiazdki

Mąkę, cukier, żółtka, kakao, margarynę posiekać nożem. Gdy składniki się połączą zagnieść szybko ciasto. Zawijamy w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Następnie na stolnicy rozwałkowujemy ciasto na grubość ok 2 cm i wycinamy foremką gwiazdką ciasteczka. Układamy je na blasze wysmarowanej tłuszczem. Wierzch ciastek smarujemy białkiem. Pieczemy ok 15 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gdy już ciasteczka się upieką końcówki gwiazdek dekorujemy polewą.