Przepis i sposób przygotowania na: Kajmakowy specjał
Kroki postępowania
1
Na blaszce o wymiarach 38x24 rozkładamy warstwę herbatników. 2 szklanki mleka zagotowujemy z cukrem a w reszcie mleka rozpuszczamy proszek budyniowy i gotujemy budyń. Odstawiamy do przestygnięcia. Zimny budyń ucieramy z kostką masła i wykładamy na herbatniki.
2
Następnie wykładamy powidła śliwkowe i rozkładamy warstwę herbatników. Na herbatniki wykładamy masę kajmakową.
3
Orzechy włoskie tłuczemy na małe kawałki i wciskamy je w masę kajmakową. Przykrywamy warstwą herbatników. Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w szklance wody i odstawiamy do stężenia.
4
Śmietanę kremówkę ubijamy ze śmietan fiksami i dodajemy tężejącą galaretkę. Mieszamy i wykładamy na herbatniki. Chłodzimy w lodówce. Przed podaniem posypujemy cappuccino.
