Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kaczka
1 szt -
sól
1 płaska łyzka -
majeranek
1 łyzka -
czosnek
3 ząbki -
pomarańcza
2 szt -
jabłka
2 szt -
gruszki
2 szt -
miód
1 łyżka -
sos sojowy
do smaku
Sposób przygotowania
Czosnek obrać,przecisnąć przez praskę,dodać sól i majeranek - wymieszać i natrzeć kaczkę.Odstawić na kilka godzin albo na całą noc do lodówki.
Pomarańcze sparzyć wrzątkiem z jednej otrzeć skórkę i wycisnąć sok.Drugą pamarańczę podzielic na pół.Jabłka i gruszki umyć,podzielic na części,dodać 1/2 pokrojonej pomarańczy posypać owoce lekko majerankiem i solą i nadziać kaczkę.
Kaczkę włożyc do piekarnika i piec.Przygotować sos:sok z pomarańczy wymieszać z miodem i sosaem sojowym,dodać otartą skórkę - wymieszać.Po 1 godzinie pieczenia kaczke posmarować sosem i piec do miękkości.Kaczuche pieczemy w zależności od jej wielkości ok.2 -2,5 godziny.
Smacznego!
Pomarańcze sparzyć wrzątkiem z jednej otrzeć skórkę i wycisnąć sok.Drugą pamarańczę podzielic na pół.Jabłka i gruszki umyć,podzielic na części,dodać 1/2 pokrojonej pomarańczy posypać owoce lekko majerankiem i solą i nadziać kaczkę.
Kaczkę włożyc do piekarnika i piec.Przygotować sos:sok z pomarańczy wymieszać z miodem i sosaem sojowym,dodać otartą skórkę - wymieszać.Po 1 godzinie pieczenia kaczke posmarować sosem i piec do miękkości.Kaczuche pieczemy w zależności od jej wielkości ok.2 -2,5 godziny.
Smacznego!
Komentarze (27)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (17)