Kaczka z nutą pomarańczy.

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kaczka

    1 szt
  • sól

    1 płaska łyzka
  • majeranek

    1 łyzka
  • czosnek

    3 ząbki
  • pomarańcza

    2 szt
  • jabłka

    2 szt
  • gruszki

    2 szt
  • miód

    1 łyżka
  • sos sojowy

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Czosnek obrać,przecisnąć przez praskę,dodać sól i majeranek - wymieszać i natrzeć kaczkę.Odstawić na kilka godzin albo na całą noc do lodówki.
Pomarańcze sparzyć wrzątkiem z jednej otrzeć skórkę i wycisnąć sok.Drugą pamarańczę podzielic na pół.Jabłka i gruszki umyć,podzielic na części,dodać 1/2 pokrojonej pomarańczy posypać owoce lekko majerankiem i solą i nadziać kaczkę.
Kaczkę włożyc do piekarnika i piec.Przygotować sos:sok z pomarańczy wymieszać z miodem i sosaem sojowym,dodać otartą skórkę - wymieszać.Po 1 godzinie pieczenia kaczke posmarować sosem i piec do miękkości.Kaczuche pieczemy w zależności od jej wielkości ok.2 -2,5 godziny.
Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (27)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
kate.500 19.10.2013 15:20
pyszne miesko
Ada-Gaba 08.05.2013 07:09
wygląda apetycznie
barbara11561 02.03.2013 00:37
wyśmienity obiadek:)
Motorek 07.02.2013 10:23
extra obiadek i pięknie podany
caralajna 12.11.2012 07:31
wygląda wspaniale
agnieszkalider 25.10.2012 08:32
Rewelacyjny przepis!
ben-ka 04.04.2012 22:49
Ja Ewelino uwielbiam kaczki,pomimo tego wstrętnego cholesterolu.
Ewelina38 03.04.2012 14:52
rewelacyjne jedzonko, a ja mam tylko marnego kurczaka w lodówce, ale kaczka koniecznie do kupienia w najbliższym czasie
alaaa 20.01.2012 12:38
Wygląda znakomicie,taka złociutka,,
kasiaw 17.01.2012 10:57
super wygląda smakowicie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat