Kaczka z jabłkiem, gruszką i suszoną śliwką

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kaczka

    1
  • gruszka

    1
  • jabłko

    1
  • śliwki suszone

    80 g
  • M A R Y N A T A

  • sos sojowy

    3 łyżki
  • miód

    2 łyżki
  • ocet balsamiczny

    50 ml
  • czosnek

    3 ząbki
  • papryczka chilli

    1 łyżeczka
  • pomarańcza

    1/2
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kaczka z jabłkiem, gruszką i suszoną śliwką foto
Z kaczki wyciąć uda i piersi. Umyć i osuszyć.
Przygotować marynatę: do garnuszka wlać miód i sos sojowy, wycisnąć czosnek. Podgrzewać. Następnie dodać ocet balsamiczny i papryczkę chili bardzo drobno posiekaną. Dodać suszone śliwki. Następnie sok z wyciśniętej pomarańczy. Chwilę pogotować i przelać do naczynia żaroodpornego. Na to ułożyć kaczkę.
Krok 2 - Kaczka z jabłkiem, gruszką i suszoną śliwką foto
Jabłko i gruszkę przekroić i ułożyć na mięsie.
Krok 3 - Kaczka z jabłkiem, gruszką i suszoną śliwką foto
Piec w zamkniętym naczyniu w 160 st. C przez ok. 2 h. Do miękkości mięsa.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
arbuzowo 22.12.2013 20:01
połączenie kaczki z owocami - rewelacja!
Poison1988 22.12.2013 12:14
aż ślinka pachnie już na sam widok :)
Kolorowa 20.12.2013 18:20
Suuuper propozycja ;)
Justynka958 19.12.2013 22:15
pysznie wygląda :)
Jadwiga/Jaga85 19.12.2013 21:27
Pyszny obiadek!
Mniam 19.12.2013 21:05
Rewelacyjna kaczka! Jabłka i śliwki doskonale pasują do kaczusi- mniam!
wyattearp 19.12.2013 20:29
pysznie wygląda
Anna133 19.12.2013 20:21
to musi być genialne w smaku
as28 19.12.2013 20:07
mniam mniam
Joannasz3190 19.12.2013 19:54
Prawdziwe pyszności :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat