Kaczka z jabłkami i pomarańczą

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kaczka

    1 szt
  • jabłka

    3 szt
  • pomarańcza

    1 szt
  • Majeranek suszony Prymat

    1 opakowanie
  • ziemniaki

    7 szt
  • woda

    1 l
  • pomidory

    2 szt
  • sałata masłowa

    1 szt
  • cukier

    1 łyżeczka
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kaczka z jabłkami i pomarańczą foto
Kaczkę myjemy i suszymy ręcznikiem papierowym. Solimy z każdej strony oraz w środku i doprawiamy majerankiem. Kaczkę umieszczamy w brytfannie. Jabłka pozbawiamy gniazd nasiennych i wsadzamy jedno jabłko do środka a drugie kroimy na ćwiartki i wsadzamy obok kaczki.
Krok 2 - Kaczka z jabłkami i pomarańczą foto
Sparzone pomarańcze kroimy w 2 cm plastry i obkładamy nimi kaczkę.
Krok 3 - Kaczka z jabłkami i pomarańczą foto
Kaczkę pieczemy w temperaturze 180 C (termoobieg). Pieczemy 2,5 - 3 godziny. Co 20 minut podlewamy kaczkę wytopionym tłuszczem.
Krok 4 - Kaczka z jabłkami i pomarańczą foto
Ziemniaki obieramy i wrzucamy do posolonej wody. Gotujemy 20-25 minut.
Krok 5 - Kaczka z jabłkami i pomarańczą foto
Wyciągamy kaczkę po upieczeniu. Wycinamy piersi oraz uda i ponownie wrzucamy do naczynia i pieczemy w tłuszczu 10 minut.
Krok 6 - Kaczka z jabłkami i pomarańczą foto
Odcedzamy ziemniaki. Pomidory kładziemy na świeżą sałatę. Wykładamy kaczkę z jabłkiem i pomarańczą. Podajemy z ziemniakami.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Renataj 09.10.2015 22:11
Bardzo lubię mięso drobiowe w połączeniu z owocami:)
Bernadeta1 08.10.2015 14:44
uwielbiam tak przyrządzoną kaczkę
Maridka19 08.10.2015 09:30
Pysznie przyrządzona kaczuszka :)
Łukasz15 07.10.2015 22:26
Dla mnie super
Stenka 07.10.2015 22:20
smaczne, też tak robię

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat