Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kabaczek
1 kg -
sól
20 dag -
Kwas cytrynowy Prymat
10 dag -
cukier
1 szczypta -
woda
1 litr
Sposób przygotowania
Kabaczki obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w długie paski grubości palca i ustawiamy w słoikach dość ciasno. Wodę zagotowujemy z solą, sokiem z cytryny i cukrem. Gorącą solanką zalewamy kabaczki. Słoiki pasteryzujemy około 20 min. Przed podaniem lekko podgrzewamy w zalewie ( można dodać trochę mleka). Odcedzamy i podajemy jak szparagi polane masłem.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się