Jeżyk czekoladowo migdałowy

Ciasto.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
Masło utrzyj z cukrem i wymieszaj z czekoladą. Dodaj żółtka i dokładnie wymieszaj. Do masy dodaj zmielone migdały,pokruszone biszkopty i przesianą mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Białka ubij na sztywną pianę,dodaj do ciasta i wymieszaj.
Ciasto przełóż do natłuszczonej blaszki i piecz w 180 C. przez ok. 50 minut.
Odstaw by ciasto przestygło.
Polewa.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej,dodaj masło i mieszaj aż składniki się połączą.
Ciasto polej polewą.
Migdały pokrój w słupki i wciskaj pionowo w ciasto.