Przepis i sposób przygotowania na: Jarzynowa zupa z kaszą jaglaną
Kroki postępowania
1
Ziemniaki oraz marchewkę obieramy, ziemniaki kroimy w kostkę, natomiast marchewkę w talarki – przekładamy do garnka, zalewamy 5-6 szklankami wody, dodajemy kostkę rosołową, ziele angielskie oraz liście laurowe, nieco soli i pieprzu i gotujemy.
2
Po 5 minutach od zagotowania dodajemy pora pokrojonego w talarki, oczyszczoną brukselkę oraz wsypujemy kaszę jaglaną.
3
Co jakiś czas mieszając gotujemy zupę do uzyskania miękkości warzyw. Podajemy ją na gorąco, możemy zabielić śmietaną.
