Przepis i sposób przygotowania na: Jarskie kotlety jajeczno-paprykowe
Kroki postępowania
1
Ugotowane na twardo jajka studzimy, obieramy i drobno siekamy. Papryki myjemy, oczyszczamy z nasion i również drobno kroimy, dodajemy do jajek.
2
Dodajemy także odsączoną kukurydzę, bułkę tartą, surowe jajko i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Masa powinna być lekko pikantna.
3
Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rumiano z obu stron na rozgrzanym na patelni oleju.
4
Najlepiej smakują na gorąco, zaraz po usmażeniu.
