Jajka posadzone na szpinaku

Cebulę i boczek kroimy w kostkę, następnie dusimy na patelni na maśle lub margarynie.
Szpinak myjemy, kroimy i dorzucamy do boczku i cebuli. Przykrywamy i chwilę dusimy. Nakładamy na talerz
Wbijamy na patelnię jajka, solimy, pieprzymy i przykrywamy.
Smażymy do momentu aż jajko się zetnie.