Przepis i sposób przygotowania na: Jajeczny pasztet
Kroki postępowania
1
Dziewięć jajek gotujemy na twardo. Ugotowane studzimy i obieramy.
2
Tak przygotowane przeciskamy przez siteczko ( krajarkę do warzyw gotowanych).
3
Rozdrobnione jajka przekładamy do miski. Dodajemy do nich śmietanę, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, przyprawy oraz 2 surowe żółtka. Delikatnie mieszamy łyżką.
4
Pozostałe dwa białka ubijamy na sztywno. Ubite dodajemy do przyprawionych jajek. Całość ponownie delikatnie mieszamy .
5
Foremkę do pieczenia smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Masę jajeczną przekładamy do foremki.
Pasztet wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 40 minut w 180°C.
Po wyjęciu, studzimy i wyjmujemy z formy.
Pasztet wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 40 minut w 180°C.
Po wyjęciu, studzimy i wyjmujemy z formy.
