Przepis i sposób przygotowania na: JAJA FASZEROWANE W SKORUPKACH
Delikatnie mieszam z cebulką, pietruszką drobno posiekaną i jogurtem greckim, koniecznie dać musztardę. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Każdą skorupkę wypełnić farszem.
Smażę na dobrze rozgrzanej patelni z olejem, od strony farszu.
Podawać gorące, zaraz po zdjęciu z patelni. Można dodatkowo, dla ozdoby posypać je odrobiną drobnego szczypioru.
Trochę bardziej pracochłonne… wyśmienitym smakiem wynagrodzą czas poświęcony na ich przygotowanie.