Przepis i sposób przygotowania na: Jaja faszerowane pieczarkami w sosie koperkowo-czosnkowym
Kroki postępowania
1
Pieczarki i cebulę kroimy w drobna kostkę .
2
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulkę dodajemy pieczarki i jeszcze chwilę smażymy .
3
Jaja gotujemy na twardo ,studzimy i obieramy ze skorupek,przekrawamy na połówki.
4
Z każdej połówki jaja wyciągamy żółtko ,przekładamy do miseczki do której wrzucamy też podsmażoną cebulkę z pieczarkami ,śmietanę i majonez ,doprawiamy sola i pieprzem, dokładnie mieszamy.
5
Przygotowujemy sos:
Do miseczki przeciskamy czosnek ,dodajemy koperek ,majonez i jogurt mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
Do miseczki przeciskamy czosnek ,dodajemy koperek ,majonez i jogurt mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
6
Gotowy sos wylewamy na talerz na nim układamy połówki jajek nadziane farszem pieczarkowym.Wierzch posypać posiekanym koperkiem.
