Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

jaja faszerowane

0.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko ugotowane na twardo
4
sałata
4 liście
miękkie masło
40 g
kawior
50 g
szczypta soli
lub
ser gorgonzola
50 g
miękkie mało
20 g
sos worcester
sól, pieprz
oliwki
4
Sklep Prymat
troche pietruszki
lub
przecier pomidorowy
1 łyżka
kwaśna śmietana
1 łyżka
sól, pieprz
koper
sos sojowy
1 łyżka
szparagi
8 główek

Przepis i sposób przygotowania na: jaja faszerowane

Gotować jajka 10minut, natychmiast ochłodzić je zimną wodą, obierać ze skorupki i przeciąć wzdłuż na pół. Żółtka przetrzeć przez sitko, utrzeć razem z innymi dodatkami tak,by powstał delikatny krem. Dodać przyprawy do smaku. Tutkę z lejkiem napełnić białka kremem. Jajko ozdobić i udekorować.

1. W zagłębienie jajka włożyć trochę kawioru, na to wycisnąć krem z masła i żółtka. Resztę kawioru wykorzystać do dekoracji.

2. Krem z masła i żółtka zmieszać z gorgonzolą, przyprawić sosem Worcester, solą i pieprzem. Wypełnić białka i ozdobić plasterkami oliwek i pietruszką.

3. Przetarte żółtka utrzeć ze śmietaną, przecierem pomidorowym i sosem sojowym. Dodać pieprz i sól. Gotowym kremem wypełnić połówki ugotowanych białek. Udekorować szparagami i łodyżką kopru.
Emilia21 11.09.2011 10:01
super
Emilia21 11.09.2011 10:01
super

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek itsnatural smak