Przepis i sposób przygotowania na: Jagodzianki
Kroki postępowania
1
ZACZYN:
W miseczce rozkruszyć drożdże, dodac cukier oraz letnie mleko. Odstawic do wyrośniecia, na około 15 minut.
W miseczce rozkruszyć drożdże, dodac cukier oraz letnie mleko. Odstawic do wyrośniecia, na około 15 minut.
2
CIASTO:
Do miski wsypać mąke, dodać jajko, sól, wlać mleko. Dodac cukier i cukier waniliowy.
Do miski wsypać mąke, dodać jajko, sól, wlać mleko. Dodac cukier i cukier waniliowy.
3
Masło rozpuścic w mleku i dodac do ciasta.
4
Następnie dodać wyrośnięty zaczyn. Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść miekkie elastyczne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5
Wyrośniete ciasto krótko wyrobić, podzielić na cześci ( u mnie około 18). Z każdej cześci uformować kulę i ponownie odstawic na 15 minut.
6
Z każdej kulu uformować placek, na środku nakładać nadzienie i zlepiać. Układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce łączeniem do dołu.
7
Gotowe bułeczki ponownie odstawic do wyrośniecia. Piec około 15-20 minut w temperaturze 220 stopni. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem
