Przepis i sposób przygotowania na: Jagodzianki
Kroki postępowania
1
Jagodzianki robiłam pierwszy raz, ale już wiem, że nie ostatni :)
Letnie mleko wymieszać z 1 łyżeczką cukru, drożdżami i 4 łyżkami mąki. Odstawić do wyrośnięcia
Letnie mleko wymieszać z 1 łyżeczką cukru, drożdżami i 4 łyżkami mąki. Odstawić do wyrośnięcia
2
Pozostałą część mąki wsypać do dużej miski, dodać resztę cukru i sól oraz 1 jajko, miękkie masło i zaczyn. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia
3
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na obsypany mąką blat i uformować wałek. Podzielić go na 14-16 części.
4
Jagody oczyścić i wymieszać z cukrem pudrem
5
Każdy kawałek ciasta uformować w kulkę i rozpłaszczyć ją na ręce. Na środku nałożyć ok 1,5 łyżki jagód i zlepić jak pieroga. Uformować podłużną bułeczkę
6
Bułki układać złączeniem do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawić na ok 10-15 minut niech jeszcze wyrosną.
Rozbić jajko z mlekiem i posmarować górę bułeczek
Rozbić jajko z mlekiem i posmarować górę bułeczek
7
Piec ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni
8
Rozetrzeć cukier puder z wrzątkiem i posmarować nim bułeczki.
Smacznego :)
Smacznego :)
