Jagodzianki

Rozpuszczamy drożdze w 3 łyżkach ciepłego mleka. Dodajemy łyżkę cukru i mąki i mieszamy. Zaczyn zostawiamy do wyrośnięcia na ok 10 min. Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy sól i zaczyn. Następnie dodajemy mleko, jajko, olej i cukier i dokładnie wyrobić. Ciasto odkładamy do ciepłego miejsca na ok godzinę by ciasto wyrosło. Po wyrośnięciu ciasto dzielimy na ok 12 kawałków. Każdy kawałek wyrabiamy dłonią okrągły placek i na środku kładziemy łyżkę jagód. Łączymy brzegi i formujemy okrągłe bułeczki. Wszystko zostawiamy na jakieś 20 min do ponownego wyrośnięcia. Bułeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 15 min. Upieczone bułeczki posypujemy cukrem pudrem.