JAGODZIANKI !

MASŁO ROZTAPIAMY W RONDELKU I ZOSTAWIAMY DO WYSTYGNIĘCIA. DROŻDŻE KRUSZYMY I ROZPUSZCZAMY W TRZECH ŁYŻKACH CIEPŁEGO MLEKA. DO MLEKA Z DROŻDŻAMI DODAJEMY DWIE ŁYŻECZKI MĄKI I DWIE ŁYŻECZKI CUKRU. MIESZMY IODSTAWIAMY DO WYROŚNIĘCIA. DO RESZTY CIEPŁEGO MLEKA DODAJEMY 12 ŁYŻEK CUKRU, CZTERY ŻÓŁTKA I SOK Z CYTRYNY. MIESZAMY. DODAJEMY RESZTĘ MĄKI, SÓL I WCZEŚNIEJ PRZYGOTOWANY ROZCZYN. WYRABIAMY CIASTO. NASTĘPNIE WLEWAMY WYSTUDZONE MASŁO I NADAL WYRABIAMY CIASTO AŻ BĘDZIE JEDNOLITE. ODSTAWIAMY W CIEPŁE MIEJSCE DO WYROŚNIĘCIA. JAGODY MYJEMY I PRZED NAKŁADANIEM DO CIASTA MIESZAMY Z CUKREM. NA STOLNICĘ WYKŁADAMY CIASTO I FORMUJEMY KULKI. KAŻDĄ KULKĘ SPŁASZCZAMY NAKŁADAMY JAGODY. STARANNIE SKLEJAMY BRZEGI CIASTA FORMUJĄC BUŁECZKI. UKŁADAMY NA BLASZCE I ODSTAWIAMY NA OKOŁO 10 MINUT , ŻĘBY TROSZKĘ WYROSŁY. GOTOWE BUŁKI PRZED WŁOŻENIEM DO PIEKARNIKA SMARUJEMY ROZTRZEPANYM JAJKIEM. PIECZEMY OKOŁO 30 MINUT W TEMPERATURZE 160 STOPNI.