Przepis i sposób przygotowania na: jagodowy sernik na zimno
Kroki postępowania
1
Herbatniki kruszymy a następnie miksujemy, masło roztapiamy i łączymy z ciastkami, masą wykladamy dno tortownicy wcześniej wyłożone folią spożywczą, wstawiamy na godzinę do lodówki. Ser wykładamy do miski i miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym, odlewamy 1/3 szklanki śmietany resztę miksujemy z serem, dodajemy 2 szklanki jagód i ciągle miksujemy
2
żelatynę moczymy w wodzie przez 10 minut a następnie rozpuszczamy lekko podgrzewając, rozpuszczoną mieszamy z serem, całość wylewamy na schłodzony spód, owijamy szczelnie folią spożywczą i wkładamy na minimum 2 godziny do lodówki
3
białą czekoladę łamiemy i zalewamy gorącą śmietana i mieszamy do jej rozpuszczenia, polewamy wierzch sernika
4
posypujemy pozostawionymi jagodami, schładzamy aż czekolada się zetnie. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
