Przepis i sposób przygotowania na: Jabłka w ryżowej koszulce
Kroki postępowania
1
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w słupki. Białko ubić na sztywno, dodać cukier dalej ubijając jeszcze chwilę.
2
Papier ryżowy zanurzyć w letniej wodzie, położyć na desce. Na każdym krążku papieru położyć trochę jabłek, rodzynek i łyżeczkę ubitej piany. Zwinąć jak zwykłe sajgonki lub krokiety.
3
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdej sajgonce ułożyć połowę plasterka masła. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec tylko tyle, żeby papier stwardniał (około 5 minut).
