Jabłka pieczone w karmelu pod ciastem półkruchym

Cukier (3/4 szkl) wsypać na patelnię (głęboką) i dodać 2 łyżki wody.
Smażyć, aż cały zrumieni się. Dodać 50 g masła i 50 ml śmietanki, gotować aż wszystko połączy się.
Jabłka obrać i podzielić na ćwiartki.
Włożyć do karmelu, przykryć pokrywka i dusić 5 minut na małym ogniu.

Przygotować ciasto z reszty składników i włożyć do zamrażalnika na 10 minut.
Jabłka z karmelem przełożyć do formy- u mnie była forma na tartę. Pokruszyć ciasto i piec w 180 stopniach do zrumienienia- około 20 minut.
Ja podawałam z bitą śmietaną- bez cukru, bo w karmelu jest go już dosyć :)