Jabłecznik z ciasta półkruchego.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka pszenna

    510 g
  • cukier puder

    150 g
  • jajko

    2 sztuki
  • masło

    150 g
  • smietana 18%

    8 łyżek
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • Nadzienie:

  • jabłka

    1 kg
  • cynamon

    1 łyżeczka
  • cukier

    1 szklanka
  • cukier puder

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

na blachę 40 x 25 cm

CIASTO

1. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem, potem dodajemy jajka i śmietanę. Dokładnie mieszamy.
2. Do ciasta dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto łapkami.
3. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części.
4. Jedną część ciasta wałkujemy i wykładamy do blaszki, wcześniej wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą.
5. Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy ok 20 minut na jasnozłoty kolor.

W tym czasie przygotowujemy....

NADZIENIE

1. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę - powinno ich być 1 kg(obranych i bez nasionek).
2. Mieszamy je w miseczce z cukrem i cynamonem.

CAŁOŚĆ

1. Podpieczony spód studzimy.
2. Następnie wykładamy na niego przygotowane nadzienie.
3. Na wierzch kładziemy drugi rozwałkowany kawałek ciasta.
4. Ciasto dziurkujemy widelcem, smarujemy roztrzepanym jajkiem i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 40 minut.
5. Studzimy, posypujemy cukrem pudrem i...
Zajadamy ze smakiem :)

Przepis pochodzi z książki "Ciasta słodkie i wytrawne" H. Lipińskiej i A. Woźniakowskiego.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 12.01.2015 21:25
Czy to ciasto ma taki posmak jak babka piaskowa?
Kuchenka 10.03.2014 22:03
rewelacja!!!
anemon 04.02.2014 14:11
Twoja szarlotka wygląda idealnie.
Klausia 03.02.2014 20:20
dla mnie idealne :)
mysza75 01.02.2014 16:02
Kawałeczek poproszę jabłuszka uwielbiam ciacho pysznie wygląda :-)
stokrotka 01.02.2014 14:12
Świetne ciacho!
IwonaDD 01.02.2014 13:49
palce lizać
Łucja 31.01.2014 22:52
mniam :) pyszne wygląda :)
Krzysztof15 31.01.2014 16:36
pyszny jabłecznik
Magda24 31.01.2014 15:57
pyszne ciasto

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat